西海ブランド逸品

崎戸春エビ

冬の崎戸沖深海で育まれた、肉厚で身が引き締まりプリッとした食感の特大サイズ天然イセエビ

崎戸春エビ
冬の崎戸沖深海で育まれた
肉厚で身が引き締まり
プリッとした食感の
特大サイズ天然イセエビ
1kg超えは当たり前!横綱級のビッグサイズ

1kg超えは当たり前!
横綱級のビッグサイズ

「崎戸春エビ」は西海市崎戸町、崎戸沖で水揚げされる天然物のイセエビです。五島灘の荒波に揉まれながら育つため身が引き締まり、1kgを超える横綱級の大物へと育ちます。ときには、2kg超えの超大物も!

理由は、イセエビの生息場所である崎戸町沖合の水深が深く、外敵に襲われることなく成長すること、潮の流れが速い五島灘の環境で育つからです。天然物ならではの引き締まった旨味とほのかな甘みが特徴です。

崎戸春エビの美味しい食べ方

淡いピンク色の締まった身にプリプリ食感と濃厚な甘みは、誰もがうなる絶品食材です。足まで身がぎゅっと詰まっていますので、お刺身からボイルや網焼き、残った頭はお味噌汁で楽しめます。

崎戸春エビの美味しい食べ方
崎戸春エビの美味しい食べ方

お問い合わせ

西海大崎漁業協同組合
崎戸支所

〒857-3101 長崎県西海市崎戸町蠣浦郷72-9
TEL: 0959-35-2102
FAX: 0959-35-3108

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