菜海食物語

伝統の郷土料理「菜海食物語」

今日まで伝承されてきた郷土食文化を守り残し、さらに次世代へ伝えていくため、2年間にわたって掘り起こした郷土料理のレシピ集を作りました。

季節毎に郷土料理112種類のメニューを掲載しています。

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