良質な水と原料に
時間と愛情を注いで

創業明治33年、「水良ければ必ずいい品ができる」という教えを引き継ぎ、良質な水、原料、環境（炭）にこだわって、雪浦川の清流のもとで、昔ながらの麺造り、酢造りを続けています。

原料はなるべく近場で揃え、無駄な添加物は入れず、自然な方法で製品造りを心がけているので、安心してお使いください。